QUESO TRELAU SARDO
El Queso Sardo, internacionalmente conocido como Sardo Argentino, es un queso elaborado a partir de leche de vaca es del tipo semi-duro, suave y sabor salado.
La transformación de este queso en su maduración sorprenden a todos, se va volviendo un queso más seco, con sabores más intensos, que lo vuelven ideal para ser desmenuzado o rallado. Este queso joven, se puede incorporar en picadas o sándwiches, mientras que el sardo maduro es mejor para condimentar, guisos o pastas.
De color, amarillo pálido, no suele modificarse a medida que pasa el tiempo. Por el contrario, en sus primeros momentos, el sardo argentino puede mostrar un color blanco amarillento. De textura desmenuzable, firme, escamosa, granulada y lisa. De sabor mas suave que regionito y que el provolone
El precio del producto está expresado por kilo. El precio final está sujeto al peso total de cada horma (3 kilos aprox.)