La Cobertura se trata de un tipo de chocolate de muy buena calidad que contiene manteca de cacao en proporción (alrededor del 30%).? Este alto porcentaje de manteca de cacao, combinado con un buen templado, proporciona al chocolate un mayor lustre, brillo, y una textura más rígida al romperse, siendo además de sabor más cremoso. Lo utilizan los chocolateros y los pasteleros como materia prima, es muy moldeable. . En este caso la presentacion es con leche, mayor agregado de azucar.
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COBERTURA CHOCOLATE TRONADOR CON LECHE 6 KILOS
SKU: 052770000323055Buenos Aires
6 KILOS
Lodiser
Agotado
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CAGNOLI Salame Bastón CRIOLLO PRECIO x KG
CAGNOLI SALAME BASTÓN CRIOLLO
Nacido de una armoniosa mezcla de especias naturales en combinación con carne y tocino finamente picados. De textura más notable que el salamín Fino, su sabor resulta acentuado por el secado diferente que se obtiene por su picado. Sabor suave y equilibrado. Especial para fetear con maquina, e utilizar en sandwich y diferentes preparaciones. Para picar, para tu tabla de picada, tapa! Nunca falla!
El precio del producto está expresado por kilo. El precio final está sujeto al peso total de cada pieza. Presentación individual de 800 grs aprox.