PROCEDENCIA: Mendoza / REGIÓN: San Rafael / TAMAÑO: 6 x 750 ml / PRODUCTOR: Bodega Funckenhausen
DESCRIPCIÓN:
LA ESPERA CARPE DIEM es 100 % Chardonnay
Cosecha manual. En bodega, se realizan maceraciones en frío para preservar los aromas del varietal. El 50% del vino fermenta en barricas de roble francés de primer uso y el 70% de ese vino fermentado en barrica realiza fermentación maloláctica.
Como resultado, se obtiene un vino muy elegante, expresivo y complejo.
Enólogo: Mauricio Lorca
Partida Limitada.