Es un gel de aplicación en frío para cubrir, realzar y proteger postres y tartas frutales. El Gel de Brillo tiene como principales características: Buena textura, no se chorrea, buena gelificación, evita la oxidación de la fruta y el postre. El Neutro puede mezclarse con mermeladas, pulpas, saborizantes y colorantes. Su uso es rápido y efectivo, evita el inconveniente de trabajar con gelatina de origen animal, ahorrando tiempo y problemas de gelificación. Puede ser utilizado sobre superficies frías y congeladas.
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GEL DE BRILLO LEDEVIT NEUTRO 5 KILOS
SKU: 052820000801653Buenos Aires
5 KILOS
Ledevit
Agotado
$2,433.75
Agotado
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100% natural: no tiene conservantes, aditivos, azucar, nada de nada. Pura fruta.
Peso neto 1kg.
¿Cómo usarla?
Dejala unos minutos afuera del freezer (sólo unos minutos) hasta que puedas partirla con la mano. Usà lo que necesitás, el resto vuelve al freezer.
Podés consumirla en licuados, smoothies, mousees, tortas, jugos, etc.