Funckenhausen Vineyards – Kurt Heinlein – Malbec es el vino ícono de la bodega, un tributo a su fundador.
Como lo explica su nieto y se describe en la etiqueta, este vino representa la historia de un emprendimiento que nace con el objetivo de forjar un legado familiar y se inicia cuando Kurt se enamora de una propiedad situada en 25 de Mayo, San Rafael.
Años más tarde Alejandro y todo el equipo técnico trabajarían en pos de entender las cualidades del lugar elaborando vinos que cooperen a destacar a San Rafael como productor de vinos de gran calidad, aprovechando las condiciones naturales de una de las propiedades más altas de la región y una de las más cercanas al origen del cono aluvional del río Diamante.
Es un vino compuesto 100% de Malbec proveniente de la parcela MB01, una parcela cuyos suelos se caracterizan por tener una muy reducida capa de arena y arcilla la cual da lugar a conglomerados de pierdas de distinto origen recubiertas en gran medida por depósitos calcáreos.
La estructura del suelo fomenta vides que a raíz de las limitaciones que experimentan producen uvas que se caracterizan por sus bayas pequeñas y pieles gruesas. Estas derivan en vinos de gran estructura y color los cuales se crían en barricas de primer uso de roble francés durante dos años y luego de embotellado permanecen al menos 3 años en la botella antes de ser lanzados al mercado.
La intención es ofrecer un vino complejo, amalgamado y sumamente elegante.
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FUNCKENHAUSEN KURT HEINLEIN MALBEC 6 x 750CC
SKU: 010390000110130Argentina
Mendoza
6 x 750CC
Bodega Funckenhausen
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Te cuento su proceso de deshidratación: Se corta el cítrico en finas rodajas. Se colocan las rodajas en una rodaja y se hornea a 55° durante 24hs. Se retiran las rodajas deshidratadas del horno. Listas para convertirse en el garnish de tu coctel!
Anímate también a probarlo con té, mate, café o sumarlo a tu mix de frutos secos como colación.
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Vino de color rojo rubí intenso, con tonalidades púrpura. En su aroma tiene presencia de frutos negros maduros con notas de pimienta negra, en armonía con los aromas de crianza en barrica como chocolate y vainilla. Su sabor en en boca es un vino carnoso, con taninos redondos y equilibrados. En el persistente final de boca reaparecen los frutos negros.
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