El extracto de malta se utiliza también como agente de sabor y color, como agente humectante, como endulzante, alimento para levaduras y para otorgar un color dorado al pan, o bien para darle cuerpo a bebidas. Además, puede usarse en su presentación con actividad enzimática para la obtención de extractos malteados de otros granos. Entre las aplicaciones más comunes se encuentran: Panificación, Cereales para desayuno, Repostería de chocolate, Comidas preparadas, Productos lácteos, Postres y helados, Bebidas calientes y otras bebidas
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SKU: 052820000501655Buenos Aires
6 KILOS
Lodiser
Agotado
$3,125.00
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GRAN ALAMBRADO CORTE TINTO BOTELLA 06 x 750C
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Gran Alambrado tiene un color profundo, despliega aromas típicos de las variedades, con notas a violetas aportadas por el Malbec y especias propias del Cabernet Sauvignon en armonía con una madera sutil, que los integra sin invadir. En boca se perciben taninos suaves pero que dan estructura, la acidez añade vivacidad, logrando un vino equilibrado y de largo final.
Presentación caja de 6 botella por 750cc