El extracto de malta se utiliza también como agente de sabor y color, como agente humectante, como endulzante, alimento para levaduras y para otorgar un color dorado al pan, o bien para darle cuerpo a bebidas. Además, puede usarse en su presentación con actividad enzimática para la obtención de extractos malteados de otros granos. Entre las aplicaciones más comunes se encuentran: Panificación, Cereales para desayuno, Repostería de chocolate, Comidas preparadas, Productos lácteos, Postres y helados, Bebidas calientes y otras bebidas
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EXTRACTO DE MALTA NEUTRO 6 KILOS
SKU: 052820000501655Buenos Aires
6 KILOS
Lodiser
Agotado
$3,125.00
Agotado
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CERVEZA BLEST PILSENER 6 x 330CC
La cerveza Blest Pilsen es de color dorado claro, además de la malta Pilsen se utiliza trigo, lo cual aporta generación y mantención de espuma. Utilizan lúpulos nacionales e importados, que brindan un característico aroma y sabor amargos, de todos modos, predomina el sabor maltoso. Es una cerveza fresca, balanceada, de cuerpo medio en boca.
Presentación pack de 6 botellas de 330cc
ABV: 5%