La Cobertura se trata de un tipo de chocolate de muy buena calidad que contiene manteca de cacao en proporción (alrededor del 30%).? Este alto porcentaje de manteca de cacao, combinado con un buen templado, proporciona al chocolate un mayor lustre, brillo, y una textura más rígida al romperse, siendo además de sabor más cremoso. Lo utilizan los chocolateros y los pasteleros como materia prima, es muy moldeable. . En este caso la presentacion es con leche, mayor agregado de azucar.
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Iniciar sesiónCOBERTURA CHOCOLATE TRONADOR CON LECHE 6 KILOS
SKU: 052770000323055Buenos Aires
6 KILOS
Lodiser
Agotado
$5,000.00
Agotado
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ALAMBRADO MALBEC BOTELLA 06 x 750cc
Vino Alambrado 100% Malbec
Vino de color rojo profundo y vivaz con visos azulados. En nariz de frutos rojos como ciruelas, moras, cerezas, integrados con los aromas de maduración en barrica como vainilla, tabaco y chocolate. Entrada en boca sedosa, buena estructura, con una marcada presencia de frutas rojas, taninos amables y dulces concluyendo en un largo final de boca.
Presentación caja de 6 botella por 750cc