La Cobertura se trata de un tipo de chocolate de muy buena calidad que contiene manteca de cacao en proporción (alrededor del 30%).? Este alto porcentaje de manteca de cacao, combinado con un buen templado, proporciona al chocolate un mayor lustre, brillo, y una textura más rígida al romperse, siendo además de sabor más cremoso. Lo utilizan los chocolateros y los pasteleros como materia prima, es muy moldeable. . En este caso la presentacion es con leche, mayor agregado de azucar.
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Iniciar sesiónCOBERTURA CHOCOLATE TRONADOR CON LECHE 6 KILOS
SKU: 052770000323055Buenos Aires
6 KILOS
Lodiser
Agotado
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CAGNOLI Salamín Tandilero PICADO GRUESO ATM x 125 GR
CAGNOLI SALAMIN TANDILERO PICADO GRUESO ATM
Embutido que se elabora con una mezcla de carnes de vacuno y porcino sazonadas y que es posteriormente ahumado y curado. Se conservan en el punto justo de maduración durante 75 días, fáciles de pelar. Producto sin TACC. Apto celiaco. Para que comas seguro!
Presentación individual de 125 grs.