La Cobertura se trata de un tipo de chocolate de muy buena calidad que contiene manteca de cacao en proporción (alrededor del 30%).? Este alto porcentaje de manteca de cacao, combinado con un buen templado, proporciona al chocolate un mayor lustre, brillo, y una textura más rígida al romperse, siendo además de sabor más cremoso. Lo utilizan los chocolateros y los pasteleros como materia prima, es muy moldeable. En este caso la presentacion es blanco.
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COBERTURA CHOCOLATE TRONADOR BLANCO 6 KILOS
SKU: 052770000323355Buenos Aires
6 KILOS
Lodiser
Agotado
$5,000.00
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Valientes BLANCO está hecho con Vermut La Fuerza Blanco + Soda + Enebro + Quina + Aromatizante natural de limón.
Tiene una graduación alcohólica de 7%, es libre de gluten y se hace con La Fuerza (vermut con certificación vegana). Todo el proceso de elaboración (desde la mezcla de sus ingredientes hasta su carbonatación) se lleva a cabo en Mendoza, donde se hace el vermú.
Servilo bien frío en un vaso con hielo y lisssto.
Presentación pack de 24 latas