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SV Akusai Rosado Planta Entera

SKU: 0625200000022P8
procedencia

Argentina

Region

Buenos Aires

productor

Sueño Verde

 


Sin stock
Stock:

Agotado

$493.10

Agotado

El akusay es llamado también “repollo japonés”., en nuestro caso es rosado, pero los hay verdes tambien.
Con un 92% de agua, sus hojas son ricas en fibra, hidratos de carbono, vitaminas A, C, E y B y minerales, además de tener pocas calorías.• El akusay es muy indicado para los diabéticos, reduce el colesterol, controla el ácido úrico, y previene la hipertensión. • También es ideal para el funcionamiento hormonal, para el crecimiento infantil, ayuda a quemar grasas y a la creación de anticuerpos, sirve para el buen funcionamiento de la glándula pituitaria y de la tiroides, es anticancerígeno y ayuda en los casos de artritis y reuma. • Esta recomendado para personas con problemas de estómago e intestino grueso porque libera mucílagos similares a sus mucosas protectoras internas. • Posee azufre y ácido fólico lo que lo hace un buen protector de la piel.
Es muy utilizada en la cocina asiática. Puede ser consumida cruda en sus partes verdes. Los tallos se cortan en juliana, se saltean durante 3 ò 4 minutos.. Puedes pepararlos de un monton de maneras e incluso sus hojas sirven para reemplazar las hojas de parra.

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