GEL DE BRILLO LEDEVIT NEUTRO 5 KILOS

Es un gel de aplicación en frío para cubrir, realzar y proteger postres y tartas frutales. El Gel de Brillo tiene como principales características: Buena textura, no se chorrea, buena gelificación, evita la oxidación de la fruta y el postre. El Neutro puede mezclarse con mermeladas, pulpas, saborizantes y colorantes. Su uso es rápido y efectivo, evita el inconveniente de trabajar con gelatina de origen animal, ahorrando tiempo y problemas de gelificación. Puede ser utilizado sobre superficies frías y congeladas.