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COBERTURA CHOCOLATE TRONADOR CON LECHE 6 KILOS

SKU: 052770000323055
procedencia

Buenos Aires

Tamaño

6 KILOS

productor

Lodiser


Sin stock
Stock:

Agotado

$5,000.00

Agotado

La Cobertura se trata de un tipo de chocolate de muy buena calidad que contiene manteca de cacao en proporción (alrededor del 30%).? Este alto porcentaje de manteca de cacao, combinado con un buen templado, proporciona al chocolate un mayor lustre, brillo, y una textura más rígida al romperse, siendo además de sabor más cremoso. Lo utilizan los chocolateros y los pasteleros como materia prima, es muy moldeable. . En este caso la presentacion es con leche, mayor agregado de azucar.

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